近日，淡水漁業(yè)研究中心楊健研究員、唐永凱研究員、劉洪波博士等一行赴蘇州市陽澄湖鎮(zhèn)大閘蟹養(yǎng)殖區(qū)，開展了大閘蟹品質(zhì)評價、原產(chǎn)地保護及防偽標識重大改革及大閘蟹地理標志產(chǎn)品保護等方面的調(diào)研和技術交流。期間，與江蘇省相城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會辦公室張鋮副主任、蘇州市陽澄湖大閘蟹協(xié)會陸彬秘書長、蘇州陽澄湖金澄蟹業(yè)有限公司俞三男總經(jīng)理等進行了交流。

在了解當?shù)卣⑿袠I(yè)協(xié)會及生產(chǎn)企業(yè)有關大閘蟹原產(chǎn)地和品牌保護的管理政策、生產(chǎn)和質(zhì)量安全規(guī)范及防偽標識改革舉措等情況后，楊健研究員一行分別從大閘蟹原產(chǎn)地鑒別，種質(zhì)資源評價、滋味品質(zhì)評價、礦質(zhì)營養(yǎng)評價及形態(tài)品質(zhì)評價等方面介紹了相關技術的研發(fā)進展，并探討了與陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)需求對接的思路和途徑。

此外，楊健研究員一行還走訪了蘇州優(yōu)華生態(tài)科技有限公司、蘇州海澄農(nóng)業(yè)科技有限公司等企業(yè)，實地調(diào)研了原產(chǎn)大閘蟹苗種培育，沿湖高標準改造池塘大閘蟹的養(yǎng)殖情況及相關的管理措施。此次調(diào)研和交流活動有效地促進了科研成果與產(chǎn)業(yè)需求的雙向互動和對接，為今后開展進一步的合作打下了良好的基礎。

（院重點實驗室供稿）