近日，由淡水漁業(yè)研究中心徐鋼春研究員等發(fā)明的“一種中華絨螯蟹冬季保膏暫養(yǎng)設(shè)備及其應(yīng)用”獲國家發(fā)明專利授權(quán)，專利號為ZL201910142418.9。

中華絨螯蟹（Eriocheir sinensis），又稱大閘蟹、河蟹或螃蟹，肉味鮮美，是我國特有的淡水名優(yōu)品種和出口創(chuàng)匯水產(chǎn)品，深受廣大消費(fèi)者的喜青睞。近年來，隨著電商和物流的快速發(fā)展，河蟹消費(fèi)打破了地域限制，大規(guī)格、高品質(zhì)的河蟹及深加工產(chǎn)品更受消費(fèi)者喜愛。針對河蟹大量集中上市銷售季節(jié)短的問題，從克服暫養(yǎng)河蟹成活率無法保證且容易出現(xiàn)掉膘、掉膏的角度，本發(fā)明公開了一種中華絨螯蟹冬季保膏暫養(yǎng)設(shè)備及其應(yīng)用，中華絨螯蟹冬季保膏暫養(yǎng)設(shè)備包括暫養(yǎng)網(wǎng)箱、主體框架、自動化升降系統(tǒng)；所述應(yīng)用技術(shù)包括越冬中華絨螯蟹挑選方法、暫養(yǎng)密度控制、飼養(yǎng)技術(shù)和水質(zhì)調(diào)控技術(shù)。該發(fā)明在保證中華絨螯蟹品質(zhì)的同時，河蟹成活率能達(dá)到90％以上，彌補(bǔ)了春節(jié)期間河蟹市場的空白，延長河蟹活體上市時間，滿足消費(fèi)者對河蟹的需求空缺，提升了河蟹的商品附加值。

（水產(chǎn)養(yǎng)殖研究室  供稿）