漁用生物飼料的發(fā)酵技術(shù)由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心和江蘇蘇微微生物研究有限公司聯(lián)合研發(fā)，通過(guò)優(yōu)化菌酶組合和發(fā)酵條件，解決了非糧植物蛋白原料存在抗?fàn)I養(yǎng)因子、飼料利用率低、適口性差等行業(yè)瓶頸，所創(chuàng)制的生物發(fā)酵飼料產(chǎn)品在改善魚蝦蟹生長(zhǎng)性能和健康狀態(tài)，促進(jìn)攝食和抗病抗應(yīng)激等方面具有明顯優(yōu)勢(shì)。結(jié)合氨基酸平衡、功能性添加劑等日糧配制技術(shù)和飼料投喂技術(shù)，實(shí)現(xiàn)降低飼料中5%-10%，豆粕使用量10%-20%。

目前，漁用生物飼料的發(fā)酵技術(shù)已在國(guó)家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗(yàn)站及江蘇冠乾特種水產(chǎn)飼料有限公司和揚(yáng)州宏大飼料有限公司等相關(guān)飼料公司中試了相關(guān)產(chǎn)品，先后推廣“飼酵優(yōu)”、“酵腸爽”和“肝優(yōu)健”產(chǎn)品7440公斤，應(yīng)用配合飼料1672噸飼料，中試品種涉及草魚、鯉魚、鯽魚、團(tuán)頭魴、南美白對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、日本沼蝦、擬穴青蟹、羅氏沼蝦、小龍蝦等海淡水多個(gè)魚蝦蟹養(yǎng)殖品種，示范推廣面積約2.3萬(wàn)畝。從現(xiàn)有中試效果來(lái)看，本技術(shù)創(chuàng)制的生物發(fā)酵飼料和綠色中草藥產(chǎn)品可明顯起到促生長(zhǎng)、降低餌料系數(shù)、縮短養(yǎng)殖周期、降低腸炎發(fā)病率的作用，綜合畝效益可提高20%-30%。